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       O curso de Auxiliar de Linha de Produção é voltado para alunos que foram selecionados para trabalharem como jovens aprendizes na área de produção, tenham ensino médio completo e tenham idade entre 18 e 24 anos. A formação concretiza a parte teórica do Programa Jovem Aprendiz, prevista na lei 10.097/2000, que é composto por teoria, realizada no Ceja e prática, exercida nas empresas. A finalidade é promover a construção de uma cidadania sadia, crítica, comparativa e consciente no aluno. Desta forma, os tornando respeitosos, participativos como cidadãos no desempenho do seu papel, e cientes dos seus direitos e deveres.

    As matérias que compõem a grade curricular são: Integração e Orientação, Linguagens e Códigos; Matemática e Lógica; Trabalho, Cultura e Sociedade; Organização e Planejamento do Trabalho; Saúde e Segurança no Trabalho; Trabalho e Meio Ambiente; Processo de Trabalho e Linha de Produção; Logística e Produtos Industriais; e Planejamento e Controle de Processo.